期刊简介
曾用刊名：八一农学院学报
主办单位：新疆农业大学
出版周期：双月
ISSN：1007-8614
CN：65-1173/S
出版地：新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市
语种：中文
开本：大16开
创刊时间：1965
邮发代号：58-424
库尔勒市18个梨品种的果实品质综合评价
张俊娇;张淑琴;李佳;孙漫漫;田嘉;王磊;陈晨;孙天雨;王春峰;张峰;温玥;为明确引进品种与库尔勒本地梨品种的品质及丰产性差异，筛选适配品种，以14个引进品种及4个库尔勒市本地品种为材料，以库尔勒香梨为对照，测定成熟期果实品质及丰产性指标，并用隶属函数法结合主成分分析法进行综合品质评价。结果显示，晚秀单果重显著高于库尔勒香梨(P<0.05);丹霞红可溶性糖和固酸比分别较库尔勒香梨高61.3%、58.8%(P<0.05);晚秀单株果重总量最高，黄冠次之，分别是库尔勒香梨的3.7倍、3.0倍(P<0.05);丹霞红单株果重总量为库尔勒香梨的2.6倍(P<0.05)。主成分分析提取单果重、固酸比、可滴定酸、果形指数、果梗长、果梗粗为评价梨果实品质的6个主成分，累积贡献率87.36%。综合品质评价表明，排名前3位的梨品种分别为晚秀、好本号、丹霞红。单果重、固酸比、可滴定酸、果形指数、果梗长、果梗粗可作为库尔勒地区梨果实品质评价的关键指标，晚秀、好本号、丹霞红适配库尔勒气候环境，是当地优先推广的优异梨品种。
沙雅县香梨园和核桃园4种食心虫成虫种群消长动态研究
马瑞峰;胡齐帅;武言昭;贡常委;赵纯靖;李亦松;本研究对新疆沙雅县核桃园与香梨园4种食心虫开展了系统监测，采用性诱捕器与糖醋液诱集法诱集苹果蠹蛾(Cydia pomonella)、梨小食心虫(Grapholita molesta)、李小食心虫(Grapholita funebrana)及桃小食心虫(Carposina sasakii),分析了4种食心虫成虫种群消长规律。结果表明，梨小食心虫为绝对优势种，年发生4代且世代重叠明显；苹果蠹蛾年发生3代；李小食心虫与桃小食心虫各发生2代。混栽果园模式对害虫种群具有显著促进作用，在混栽核桃园中，桃小食心虫数量较单一核桃园增加81%,李小食心虫增加44%,苹果蠹蛾增加23%,梨小食心虫增加27%;在混栽香梨园中，桃小食心虫较单一香梨园增加64%,李小食心虫增加29%,苹果蠹蛾增加40%,梨小食心虫增加6%。同时，混栽果园中害虫各代羽化高峰期普遍较单一果园提前5～9 d,延长了危害周期并加剧世代重叠风险。
昭苏草原马铃薯鳃金龟幼虫龄期划分及其生活史
腾达;陈毅君;范毅;加马力丁·吾拉扎汗;任金龙;赵莉;马铃薯鳃金龟[Amphimallon solstitiale(L.)]是新疆伊犁昭苏县温性草甸草原重要地下害虫，为明确该虫幼虫的龄期及其生活史。通过测量马铃薯鳃金龟幼虫头壳宽度指标，再据所测数据的频次分布图及Dyar法则推测幼虫虫龄数，运用Crosby法则、线性回归和指数回归的方法进行验证；对新疆昭苏县温性草甸草原马铃薯鳃金龟发生动态进行调查，分析其生活史。结果表明，马铃薯鳃金龟幼虫头壳宽度符合Dyar法则和Crosby法则，呈现明显的线性回归关系，可作为龄期划分的重要指标，验证其可分为3个龄期，分别为Ⅰ龄(0.76～1.72 mm)、Ⅱ龄(1.84～3.16 mm)和Ⅲ龄(3.40～4.96 mm);其生活史在昭苏县温性草甸草原2～3年发生1代，以Ⅰ～Ⅲ龄幼虫虫态越冬。
罗布羊和叶城羊体重与体尺性状的综合分析
高哈尔·赛力克汗;魏娜娜;张昕宁;孙权麟;王华峰;买合木提·优努斯;王旭;阿地力江·肉索力;张靖;田月珍;本研究旨在探究新疆地方绵羊品种罗布羊和叶城羊体重与体尺性状的相关性，为加快罗布羊和叶城羊的育种提供参考。选取成年健康母羊共计569只(罗布羊296只，叶城羊273只),测量体重(Y)、体高(X1)、体长(X2)、胸围(X3)、胸深(X4)、胸宽(X5)、管围(X6)共7项指标，对体重与体尺性状进行相关性分析、主成分分析、回归分析。结果表明，罗布羊和叶城羊的体重变异系数最大，表明体重具有较大选育潜力。相关性分析显示，罗布羊和叶城羊体重与6项体尺性状均呈极显著正相关(P<0.01),其中罗布羊和叶城羊的胸深与体重相关性最强。罗布羊和叶城羊的体重与体尺性状各提取5个主成分，对这些主成分贡献较大的体尺性状有胸深、胸围、体高、管围和体长。进一步建立了体重的预测模型，罗布羊体重的最优回归方程为：Y=0.306X_1+1.359X_4+0.624X_5+4.927X6-71.269;叶城羊体重的最优回归方程为：Y=0.303X_2+0.201X_3+0.657X4-19.337。罗布羊和叶城羊选育过程中，罗布羊应重点关注体高、胸深、胸宽和管围，叶城羊应重点关注体长、胸围和胸深，从而提高选育效率。
榅桲抓饭制作配方优化及其特征香气成分分析
米日古丽·库宛;王潘知非;帕尔哈提·柔孜;成欢;木尼热·艾合买提;为确定榅桲抓饭的最佳制作配方，并探讨其风味成分。以榅桲、大米、胡萝卜为原料制作榅桲抓饭，以感官评分为评价指标，通过单因素结合响应面试验优化榅桲抓饭的制作工艺，利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪(HS-SPME-GC-MS)对香气进行检测分析。结果表明，优化后的榅桲抓饭配方为大米300 g、饮用水300 g、食用油50 g、榅桲250 g,此条件下感官评分最高，为87.2分。榅桲抓饭中共检出45种挥发性化合物，以醇类、醛类、酮类、芳烃类、烯烃类、杂环及含硫类、酸类及酯类成分为主，其中香气贡献最大成分是乙酸乙酯，能够呈现出令人愉悦的芳香气味。
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